«Lasciamo stare, mi vergogno».
Fino a poco tempo fa chiedere una vaschetta per gli avanzi di pizza o pasta al ristorante era considerata una terribile onta. La maggioranza delle persone ha sempre paragonato questa richiesta a un’elemosina o al non potersi garantire il pasto del giorno dopo. Niente di più sbagliato. Perché sprecare cibo che abbiamo pagato e che, molto probabilmente, finirà nella spazzatura?
La campagna Tenga il resto, iniziativa del Consorzio nazionale per recupero e riciclo degli imballaggi in alluminio, ha finalmente posto fine all’insana abitudine nostrana. Le cosiddette doggy bag, contenitori molto diffusi in Usa, vengono messe a disposizione per portare a casa cibo avanzato da pranzo o cena. Dopo Monza e Arezzo, l’iniziativa è sbarcata anche a Pordenone.
I vantaggi sono numerosi. In primis si riduce la spazzatura da smaltire e si evitano gli sprechi. In secondo luogo si
aiutano le associazioni di volontariato che svolgono questo tipo di assistenza ai poveri. Terzo, l’alluminio è un materiale riciclabile al 100%. Altri progetti simili sono stati portati avanti come Se avanzo, mangiatemi, ideato da Comieco e sostenuto da Slow Food Italia. Anche spagnoli e francesi, come noi restii a mangiare gli avanzi del giorno prima, stanno cambiando mentalità, richiedendo sempre più spesso i comodi contenitori.
Non abbiate paura. Chiedere è lecito, rispondere…pure.
Irene
Leggi anche:
- Spreco alimentare: gettare il cibo è come gettare via soldi
- Beni alimentari? i nuovi "corpi da reato"
Iscriviti al canale YouTube >>>
Sarà possibile grazie a Powerwall, rivoluzionaria invenzione dell’azienda statunitense Tesla. Lo strumento altro non è che una batteria che accumula energia solare e la converte in elettricità. L’inventore Elon Musk afferma che la sua creatura potrebbe sostituire tranquillamente le reti tradizionali. Design sobrio, salva-spazio e disponibile in diversi colori, Powerwall si può appendere al muro con l’intervento di un tecnico specializzato. Pesa 100 kg e misura 130x86x 18 cm.
presente. A mancare sono infatti le infrastrutture che rendano possibili abitazioni in cui le case siano alimentate solo da energia solare. Tuttavia l’invenzione rappresenta un grande passo avanti. Se Powerwall diventasse davvero un bene di massa si potrebbe arrivare a un nuovo sistema di energia , stoccata nelle batterie domestiche e industriali di tutto il mondo. Musk ha calcolato che con soli 160 milioni di Powerpack nstallati, gli Stati Uniti potrebbero fare a meno delle fonti fossili, con 900 milioni si convertirebbe tutto il pianeta e con due miliardi anche riscaldamento e tasporti si svincolerebbero da carbone e petrolio.
Uno stile di vita green ce lo aspetteremmo da cantanti come Moby, Morrisey o i R.E.M, non da dei dell’heavy metal. Eppure sembra che il mondo hardcore vanti molti membri vegetariani, se non addirittura interi gruppi. Alcuni per motivi di salute, altri per etica personale, danno comunque il buon esempio di vita eco-sostenibile, nonostante le loro canzoni parlino di morti sanguinose e apocalisse zombie. Chi sono questi dark dal cuore tenero?
Il fatto che il cantante, produttore e regista statunitense sia vegano è cosa nota, ma la maggior parte dei suoi fan ancora si stupisce. 
Mark Greenway, cantante della band grindcore inglese, è vegetariano dai 14 anni. Il suo no alla carne dipende principalmente dall’essere contrario alla sperimentazione di cosmetici sugli animali e all’acquisto di capi in pelle. Il cantante ha anche scritto un pezzo a riguardo, Food Chains ( Catene alimentari). La canzone parla di come la piramide alimentare letteralmente ci incatena, ovvero costringe la popolazione mondiale ad abitudini che fanno gli interessi di pochi.
