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Come vivere una vita più lunga e sana in 6 mosse

Desiderare di essere in salute è una prerogativa di molti.

stare beneCosì come avere una lunga vita. Sebbene alcune indicazioni possano apparire come rinunce, una volta intrapresa la strada per il benessere sia fisico che psichico, sarà difficile abbandonarla.

Sicuramente la predisposizione genetica aiuta particolarmente, ma non solo. Ecco alcuni suggerimenti da attuare quotidianamente.

Evitare l'eccesso di cibo

cibobioIl legame tra assunzione di calorie e longevità al momento genera molto interesse.

Gli studi scientifici, su popolazioni rinomate per la longevità, osservano i legami tra l'assunzione a basso contenuto calorico, una durata prolungata della vita e una minore probabilità di malattia.

Mangia più cibi salutari

La frutta secca, le spezie, i vegetali, il pesce. Sono solo alcuni degli alimenti che non dovrebbero mancare sulla nostra tavola, ogni giorno.

Leggi anche: Pasto post allenamento, ecco perchè è il più subdolo della giornata

Evita la sedentarietà

corsaNon dovrebbe sorprendere che rimanere fisicamente attivi possa mantenerti in salute e aggiungere anni alla vita.

Solo 15 minuti di allenamento al giorno, possono aiutarti a ottenere benefici.

Non fumare

Il fumo è fortemente legato alla malattia e alla morte precoce.

Uno studio riporta che le persone che smettono di fumare all'età di 35 anni possono prolungare la propria vita fino a 8 anni.

 Consuma alcol moderatamente

alcolIl consumo eccessivo di alcol è legato alla malattia del fegato, cuore e alle patologie pancreatiche, oltre a causare un aumento generale del rischio di morte precoce.

Evita stress e ansia cronici

L'ansia e lo stress possono ridurre in modo significativo la durata della vita.

Ad esempio, le donne che soffrono di stress o ansia hanno due probabilità in più di morire di malattie cardiache, ictus o cancro ai polmoni.

Leggi anche: Cardiia, l'app che ascolta il cuore

Il mio consiglio?

Dai priorità alla tua felicità. Sentirsi felici può aumentare significativamente la longevità. Inoltre, i ricercatori affermano che il mantenimento di reti sociali salutari può aiutarti a vivere fino al 50% in più. E non dimenticarti di riposare regolarmente ogni notte.

E ricorda che la salute viaggia dal web alla vostra tavola!

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di Marina Putzolu

Biologa e nutrizionista

 

 

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Le sette proprietà del prezzemolo

Dappertutto, come il prezzemolo

prezzemoloIl prezzemolo è un'erba popolare, comunemente usata per elevare il sapore di piatti come zuppe e ricette a base di pesce. Il prezzemolo è altamente nutriente e ha dimostrato di avere molti benefici per la salute.

Il prezzemolo è innanzitutto ricco di nutrienti

Le vitamine presenti in maggiore quantità sono:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina K

Ma presenta anche altri nutrienti quali:

  • Magnesio
  • Potassio
  • Acido folico
  • Calcio

prezzemolo1La vitamina A è un nutriente essenziale che svolge un ruolo chiave nell’immunità e salute degli occhi. Inoltre, è importante per la pelle e può migliorare alcune condizioni come l'acne.

Il prezzemolo è anche una grande fonte di vitamina K, un nutriente che supporta la salute delle ossa e del cuore.

La vitamina K è, inoltre, essenziale per una corretta coagulazione del sangue, che può aiutare a prevenire un eccessivo sanguinamento.

Infine, il prezzemolo è ricco di vitamina C, un nutriente che migliora la salute del cuore ed è vitale per il tuo sistema immunitario. La vitamina C agisce anche come potente antiossidante, proteggendo le cellule dai danni causati da molecole instabili chiamate radicali liberi.

Leggi anche: Il tempo dei limoni, cinque buoni motivi per metterli nel piatto

Quali sono i suoi effetti benefici per la salute?

  1. Può migliorare lo zucchero nel sangueprezzemolo
  2. Apporta benefici alla salute del cuore
  3. Può aiutare la salute dei reni
  4. Manifesta proprietà antibatteriche
  5. Può giovare alla salute delle ossa
  6. Può aumentare l’attività del sistema immunitario.
  7. Può migliorare la salute del fegato

Il mio consiglio?

Il prezzemolo può essere utilizzato in cucina in innumerevoli modi: nella pasta, zuppa o insalata, nel pesto, nei frullati, e nell’impasto del pane casalingo, oltre che per aromatizzare pesce, pollame e piatti a base di carne. Per conservarlo basta lavarlo con acqua corrente, asciugarlo e riporlo in frigorifero.

E ricordate...la salute viaggia dal web alla vostra tavola!

marina-putzolu

 

di Marina Putzolu

Biologa e nutrizionista

 

 

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La lunga dieta Longo: il regime mima-digiuno descritto da chi l'ha provato

La dieta Longo

dieta-longoPer chi non la conoscesse, la dieta mima digiuno non è una pratica medievale per torturare i detenuti.

È invece una pratica messa appunto dal dottore Walter Longo. Magari a qualcuno questo nome non dirà nulla.

 Tuttavia, Longo è stato inserito dal Time nella lista delle cinquanta persone più influenti al mondo per quanto riguarda la salute.

È inoltre professore di Biogerontologia e Direttore dell'Istituto sulla Longevità all'USC University of Southern California Davis School of Gerontology di Los Angeles e direttore del programma di Oncologia e longevità in IFOM.

 Il merito è di aver creato la dieta mima digiuno, frutto di 25 anni di studi.

Che cos’è la dieta mima digiuno?

dieta mima digiunoSi tratta di uno schema alimentare che riprogramma, come un reset, il nostro corpo, riducendo il grasso addominale e le infiammazioni. Inoltre, rigenera le cellule e tiene l’organismo al riparo da diabete, cancro, malattie neurodegenerative e cardiovascolari.

I benefici derivano principalmente da una restrizione calorica, infatti tutta la comunità scientifica è a conoscenza che le popolazioni super longeve esistono, come quelle di Okinawa, Loma Linda (Los Angeles), Sardegna, Calabria, Costa Rica e Grecia.

Sono popolazioni che  tendono ad avere una dieta principalmente vegetariana, integrata con poco pesce, ancor meno carne e poche di proteine che provengono principalmente dai legumi. Dopo diversi studi e sperimentazioni, Longo decide di divulgare il verbo. Beh, io l’ho provata, con l’aiuto di una nutrizionista, e questo è quello che è successo.

Giorno uno

attacchi di fameIl primo giorno si soffre, la fame si sente tantissimo. Colazione con frutta, a pranzo verdure e a cena... verdure.

Dal momento che si tratta del primo giorno, l’obiettivo è molto lontano e in diversi momenti si pensa che non si riuscirà a trattenersi per tutti e cinque i giorni, quindi il vostro cervello comincerà ad inviarvi giustificazioni sacrosante come: «Vabbè ma alla fine ci ho provato, la farò la prossima volta» oppure «il cane ha mangiato il foglio con la dieta». Ci si addormenta con i morsi della fame in perfetto stile Oliver Twist.

Leggi anche: Dieta Longo, il digiuno è più potente di qualsiasi farmaco?

Giorno due

bugs bunnyIl secondo giorno ci si sveglia benissimo. Non si sente la fame del primo giorno e il corpo comincia a disintossicarsi.

La solita colazione di frutta, pranzo e cena verdura cotta come volete, e durante la giornata oltre a tisane e tè, si possono mangiare frutta secca, e il buon vecchio sedano o carota che Bugs Bunny levati proprio.

Oh, poiché si assumono pochissime calorie in questi giorni non si può fare attività fisica come nei giorni normali, pena: svenire fra le braccia dei passanti che se va bene ti soccorrono altrimenti ti frugano nella borsa.

Giorno tre

Il terzo giorno comincia con i classici sensi di colpa di chi, scappando di casa a diciassette anni,  ha fatto troppi km per tornare indietro ma non abbastanza per dire “ce l'ho fatta”.

E infatti si comincia a pensare che forse si sta danneggiando il corpo, che forse è meglio rinunciare e torna la fame.

La debolezza si fa sentire, per non pensare alla fame bisogna restare concentrati.  Questo terzo giorno io consiglio di leggere i benefici che questa dieta vi apporta così, per motivarvi.

L’umore comincia ad essere un pochino teso...la mente tira brutti scherzi, tipo prendere seriamente in considerazione di chiamare i futuri figli Romualdo, Cataldo o Ivaldo.

Giorno quattro

cast awayAnche se il giorno è il quarto, sembrano passati tre mesi. Comincerete a pensare a Tom Hanks sull’isola in Cast away e a quanto poteva aver sofferto la fame.

Pensare al cibo che mangiate di solito fa soffrire, sembra super appetitoso e comincerete a fantasticare sul fatto che fra poco potrete addentare sushi, pizza e birra!

Nel pomeriggio cominciano a manifestarsi le prime allucinazioni olfattive, entrerete in piena trans famelica e penserete di voler mangiare quel bambino che dalla cucina di casa vi sventola un panino del McDonald... O non è reale?

Giorno cinque

Per i soliti scherzetti della mente il giorno cinque si sente che si può continuare per altri cinque giorni. Niente fame, niente debolezza. Sembra passato un secolo dal giorno uno, ma si percepisce una certa euforia pensando alle ore che vi distanziavano dalla tanto agognata dieta normale!

Leggi anche: «Persino carote e Coca cola è una dieta vegana. Ma non è bilanciata»

Conclusione?

mangiare-pizzaOra non posso sapere che effetto abbia avuto sul mio corpo ma secondo quanto letto pare sia davvero un toccasana per la salute. Certo non è semplice, non è una passeggiata e ci vuole molta concentrazione per non cedere.

Magari bisogna scegliere giorni in cui non siete troppo impegnati fisicamente perché rischiate di svenire. Però, arrivati in fondo allo scopo la soddisfazione è tanta e se pensate che lo sforzo vi ha permesso di resettare il vostro organismo oltre alla soddisfazione vi sarete fatti un regalo!

(E comunque, finita la dieta mima digiuno sono corsa a mangiare una pizza).

sara-salini

 

 

di Sara Salini

Blogger affamata

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